Estou comendo cada vez menos carne vermelha. Não pretendo parar de vez, mas agora só como quando a "boca pede" e isso para uma ex-carnívora assumida e um grande avanço.
Esses dias me bateu uma vontade louca de comer filé alto, no ponto, bem no capricho.
Fizemos as compras e W. realizou meu desejo, já que é o cozinheiro oficial desde o nascimento de Teteco.
Para acompanhar, risoto com açafrão, saladinha e um creme de gorgonzola. Para comer ajoelhada.
Beijos, cridos. Inté.
